設(shè)計(jì)酒店廚房設(shè)備要考慮什么因素

酒店廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)在一定程度上更加人性化和現(xiàn)代化，但高溫，高噪聲和煙霧的廚房環(huán)境仍有待提高。

小型酒店廚房設(shè)備有哪些配件？

要想知道一套小型酒店廚房設(shè)備都有哪些，就先要知道，什么樣的酒店才算小型酒店，小型酒店的餐飲都有什么特點(diǎn)，然后才能根據(jù)餐飲特點(diǎn)來配置設(shè)備，下面跟著小編去了解一下吧。

如何做好酒店廚房設(shè)備驗(yàn)收工作

酒店廚房設(shè)備驗(yàn)收進(jìn)行的前提，就是酒店廚房設(shè)備的進(jìn)場(chǎng)、安裝和調(diào)試，在這些事項(xiàng)中，您能做點(diǎn)什么呢？

商用冰箱

商用冰箱是指商超、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經(jīng)營(yíng)渠道專賣用于儲(chǔ)存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。

福建酒店廚房設(shè)備設(shè)計(jì)原則

福建酒店廚房設(shè)備在洗滌消毒的過程中，一方面又餐具進(jìn)入，另一方面，又有潔凈餐具送出。所以其潔、污流線分流明確，無迂回交叉的位置是合理的。反之，即為不合理的。

福州廚房設(shè)備廠家送上新春祝福

福州廚房設(shè)備廠家祝愿大家春節(jié)快樂，過個(gè)好年！

簡(jiǎn)析福建酒店廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)原則

此原則是福建酒店廚房設(shè)備保證廚師們?cè)谧霾说臅r(shí)候，使用工具能得心應(yīng)手，節(jié)約工作時(shí)間。比如各種調(diào)理設(shè)備，像工作臺(tái)、菜架等配套的廚房設(shè)備，一定要位置適當(dāng)，符合人的一般操作習(xí)慣。