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福州酒店廚房用具規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)餐飲業(yè)的重要性是毋庸置疑的，廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)的效果，直接影響到餐飲業(yè)的直接投資成本、運(yùn)營成本、廚房工作環(huán)境、員工身心健康與工作情緒、菜品質(zhì)量、工作效率，甚至影響到飯店的對(duì)外形象與經(jīng)營效益。【了解詳情】
福州不銹鋼廚房設(shè)備說說選擇廚具的四大原則： 1、衛(wèi)生的原則:廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項(xiàng)技術(shù)能有效防止食品受到污染.【了解詳情】
目前市場上的廚房用具，從面層材料材質(zhì)分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺(tái)面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺(tái)面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺(tái)面、門扇及桶身;防火板臺(tái)面、三聚氫氨板門扇;防火板臺(tái)面、門扇;國產(chǎn)人造大理石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口人造結(jié)晶石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口實(shí)體面材臺(tái)面、防火板門扇等。【了解詳情】
如何防止廚具滋養(yǎng)細(xì)菌——把廚具掛起來 長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時(shí)的好幫手，但很多人習(xí)慣把這些用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于保持干燥。【了解詳情】
家庭中，福州廚具是使用頻率高也是容易損害的，我們應(yīng)該怎么保養(yǎng)，才能使它日久如新呢?【了解詳情】
廚房廚具的產(chǎn)品很多，今天跟著廚房廚具廠家來了解下商用電磁爐的使用注意事項(xiàng)： 商用電磁爐爆炸的緣由主要是電磁爐加熱的原理是電磁感應(yīng)，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力經(jīng)過含鐵物體時(shí)，商用電磁爐就會(huì)與鐵發(fā)作反響并且快速發(fā)熱。【了解詳情】
飲食安全問題除了要注重食物的營養(yǎng)及衛(wèi)生外，烹調(diào)用的廚房廚具亦要作為思索的要素之一。福州廚房廚具有可能會(huì)跟食物中的某些成分發(fā)作化學(xué)反響，生成有害物質(zhì)，影響人體安康。廚房的廚具不只要選擇美觀的，會(huì)讓人食欲倍增。還要留意很多運(yùn)用忌諱哦，接下來就與廚具廠佳廚一同看看，終究哪些廚具這樣做是“危害”人體安康的!【了解詳情】
不銹鋼產(chǎn)品的優(yōu)勢很多，但是使用的時(shí)候也有一些需要注意的問題，那下面跟著不銹鋼廚具設(shè)備廠家佳廚來了解下：【了解詳情】
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